Viral Video: ਭਾਰਤ ਦੇ ਲੋਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹਰ ਕੁਝ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਬਾਅਦ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਥੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗੱਲ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਜਿਹਾ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਛੋਟੀ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੀ ਓਨੀ ਹੀ ਮਨਮੋਹਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਬਣਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ?
ਕਈ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਦਰੱਖਤ ਤੋਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਪੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸਲ ਮਿਹਨਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਇਲਾਇਚੀ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ 'ਚ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਗਏ।
ਇਲਾਇਚੀ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਵੀਡੀਓ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਸਾਈਟ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਰੱਖਤ ਤੋਂ ਤੋੜੀ ਗਈ ਕੱਚੀ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ 'ਚ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਹ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦਰਖਤ ਤੋਂ ਵੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ। ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਧੋਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਗੰਦਾ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਗਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Viral Post: ਇਹ ਮਹਿਲ ਨਹੀਂ, ਪਬਲਿਕ ਟਾਇਲਟ! ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦਾਖਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਣਾ ਚਾਹੋਗੇ...
ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਉਂਝ ਹੀ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਧੋਤੀ ਹੋਈ ਇਲਾਇਚੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਤਹਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਲਗਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਔਰਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾੜੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਲਾਇਚੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Viral News: ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ 15 ਲੱਖ ਰੁਪਏ 'ਚ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਮਕਾਨ, ਜਗ੍ਹਾ ਵੀ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਫਿਰ ਵੀ…