Viral News: ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਲੂਣ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਨਮਕ ਕਿੰਨੇ ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਲੂਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨਨ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ 'ਚ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓਗੇ।
ਹੁਣ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਪਿੰਕ ਲੂਣ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਲੂਣ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਗਲਤ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨਮਕ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਐਮਥਿਸਟ ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਲੂਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਮਕ ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਰੀਅਨ ਬੈਂਬੂ ਸਾਲਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਓਗੇ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 1 ਕਿਲੋ ਲੂਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 25-27 ਰੁਪਏ ਹੈ। ਪਰ ਕੋਰੀਅਨ ਐਮਥਿਸਟ ਬੈਂਬੂ ਸਾਲਟ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ 8 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 1 ਕਿਲੋ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ 40 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਨਮਕ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ICC Rankings: ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕ੍ਰਿਕਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਤਾਕਤ, ਭਾਰਤੀ ਖਿਡਾਰੀ ਹਰ ਪੱਖੋਂ ਟਾਪਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ
ਬੈਂਬੂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਾਂਸ ਦੇ ਨਮਕ ਦੀ ਖੋਜ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ। ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਂਸ ਦਾ ਨਮਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਬਾਂਸ ਦੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਬਾਂਸ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਚਿੱਕੜ ਦੀ ਪਰਤ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੂਣ ਨੂੰ 9 ਤੋਂ 10 ਵਾਰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 50 ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਲੂਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਮਕ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਲੂਣ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Weird News: 80 ਸਾਲ ਦੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਹੈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਆਦਤ, ਰੋਜ਼ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਖਾਂਦੀ ਹੈ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਰੇਤ