Crisil Report: ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਮੋਰਚੇ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਰਾਹਤ ਦੀ ਖਬਰ ਹੈ। ਵੈਜ ਅਤੇ ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁਣ ਸਸਤੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਕ੍ਰਿਸਿਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਅਗਸਤ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਨਰਮ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਗੋਂ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਵੀ ਸਸਤੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।


ਇੰਨੇ ਫੀਸਦੀ ਆਈ ਗਿਰਾਵਟ 


ਸਾਲਾਨਾ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਦਰ 'ਚ ਕਰੀਬ 8 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਦਰ 'ਚ 12 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਜੂਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜੁਲਾਈ 'ਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ 11 ਫੀਸਦੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ 'ਚ ਵੀ 6 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਜੁਲਾਈ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਧੀ ਕੀਮਤ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ।



ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 31.2 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 59.3 ਰੁਪਏ ਹੈ


ਕ੍ਰਿਸਿਲ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਅਗਸਤ 'ਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 31.2 ਰੁਪਏ 'ਤੇ ਆ ਗਈ ਹੈ। ਅਗਸਤ, 2023 ਵਿੱਚ ਇਹ 34 ਰੁਪਏ ਸੀ। ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਨਾਨ-ਵੈਜ ਥਾਲੀ 59.3 ਰੁਪਏ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 67.5 ਰੁਪਏ ਸੀ। CRISIL ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਰੋਟੀ ਚਾਵਲ ਦੇ ਰੇਟ ਸੂਚਕਾਂਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ 32.6 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ 29.4 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਪਲੇਟ ਸੀ। ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ 61.4 ਰੁਪਏ ਸੀ। ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਰੇਟ 58 ਰੁਪਏ ਸੀ। ਨਾਨ ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 


ਟਮਾਟਰ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟੀਆਂ ਹਨ


ਕ੍ਰਿਸਿਲ ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਰੋਟੀ ਰਾਈਸ ਰੇਟ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਗਸਤ 2024 ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਪੈਟਰੋਲ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਦੇ ਸਸਤੇ ਭਾਅ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਮਟਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਸਤੇ ਭਾਅ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ 14 ਫੀਸਦੀ ਹੈ। ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 50 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।



ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕੀਮਤ 102 ਰੁਪਏ ਸੀ। ਜੁਲਾਈ, 2024 ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 66 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ 42 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ। ਵੈਜ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਵਲ, ਦਾਲਾਂ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। 


ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ


ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਸਸਤੇ ਹੋਣ ਨਾਲ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 6 ਫੀਸਦੀ, ਮਿਰਚ 30 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ ਜੀਰਾ 58 ਫੀਸਦੀ ਸਸਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਚਿਕਨ, ਮਟਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੇਟਾਂ ਵਿਚ ਵੀ 13 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 50 ਫੀਸਦੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।


ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੈਜ ਥਾਲੀ 4 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਥਾਲੀ 3 ਫੀਸਦੀ ਸਸਤੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਗਸਤ 'ਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।