Coconut Water : ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਤਾਂ ਪੀਤਾ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਕੀ ਕਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ 'ਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਉੱਠਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੰਨੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ 'ਚ ਪਾਣੀ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ?ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਤਾਂ ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ।
ਦਰਅਸਲ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਦਰੱਖਤ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਪਾਈਪ ਵਰਗੀਆਂ ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਉੱਪਰ ਲਟਕਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ।ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਖਿੱਚਿਆ ਪਾਣੀ ਨਾਰੀਅਲ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਦਰੱਖਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦਾ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਭਾਵ ਬੇਰੰਗ ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਠੋਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਮਲਾਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮਲਾਈ ਦੇਖੋਗੇ। ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨੋਟ : ਪੰਜਾਬੀ ਦੀਆਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ABP ਸਾਂਝਾ ਦੇ YouTube ਚੈਨਲ ਨੂੰ Subscribe ਕਰ ਲਵੋ। ABP ਸਾਂਝਾ ਸਾਰੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ, ਕੂ, ਸ਼ੇਅਰਚੈੱਟ ਅਤੇ ਡੇਲੀਹੰਟ 'ਤੇ ਵੀ ਫੋਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਡੀ ABP ਸਾਂਝਾ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ https://punjabi.abplive.com/ 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਵੀ ਖ਼ਬਰਾਂ ਨੂੰ ਤਫ਼ਸੀਲ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ।
ABP Sanjha ਦੇ WhatsApp Channel ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਿੰਕ ਰਾਹੀਂ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - https://whatsapp.com/channel/0029Va7Nrx00VycFFzHrt01l
Join Our Official Telegram Channel: https://t.me/abpsanjhaofficial