35+ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਨਿਊਟ੍ਰਿਸ਼ਨਿਸਟ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭ
30 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਰਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ...
30 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਰਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਅਕਸਰ ਔਰਤਾਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਕੱਢ ਪਾਉਂਦੀ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਾਇਟ ਨਹੀਂ ਲੈ ਪਾਉਂਦੀਆਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੈਜ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮੂੰਗ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਨਿਊਟ੍ਰਿਸ਼ਨਿਸਟ ਹੀਨਾ ਤ੍ਰਿਵੇਦੀ ਨੇ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮੂੰਗ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਦੱਸੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਮਝਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗ
ਹੀਨਾ ਤ੍ਰਿਵੇਦੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੇ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਡਾਇਟ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵੈਜ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ B-6, ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਆਇਰਨ, ਫਾਈਬਰ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਫੋਲੇਟ, ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਨਿਆਸਿਨ ਅਤੇ ਥਾਇਮਿਨ ਵਰਗੇ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ 30 ਪਲੱਸ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਉਂਦੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
ਕਿੰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
ਨਿਊਟ੍ਰਿਸ਼ਨਿਸਟ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 32 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ 32 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਵਾਸਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਐਕਟਿਵ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੀ-ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ
ਪਾਚਣ ਤੰਤਰ – ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਣ ਤੰਤਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਟ ਹੈਲਥ ਲਈ ਇਹ ਸਪ੍ਰਾਊਟਸ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਵੀ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ – ਡਿਲੀਵਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋ ਮਹਿਲਾਵਾਂ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਲਈ – ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲ – ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਢਿੱਲੀ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਬੇਜਾਨ ਦਿੱਖ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਿੱਜੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਰੀਪੇਅਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਗ੍ਰੋਥ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ – ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਰੀ ਮੂੰਗ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੂਜਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ
ਮੂੰਗ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਾ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਸਵੇਰੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਅਲੱਗ ਕਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਕੇ ਜਾਂ ਸਾਦਾ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਾ ਖਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
Disclaimer: ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
ਟਾਪ ਹੈਡਲਾਈਨ
ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਟੌਪਿਕ
