Ghee in Thyroid : ਘਿਓ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਘਿਓ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ, ਸਗੋਂ ਨਸਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਾਂ ਦਾ ਘਿਓ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਕਿ ਗੱਲ ਤਾਂ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿੱਥੋਂ ਆ ਗਈ!
ਸੋ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਘਿਓ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹੈ ਤਾਂ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸਲੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦਾ ਘਿਓ ਸਰੀਰ ਅੰਦਰਲੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਅਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਥਾਇਰਾਈਡ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵੀ ਹਾਰਮੋਨਲ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਤਾਂ ਅੱਜ ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਘਿਓ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਈ ਸ਼ੰਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਾਣੋ ਕਿ ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਘਿਓ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ 'ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਹੜਾ ਘੀ ਵਧੀਆ ਹੈ?
ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਿਓ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸ਼ੁੱਧ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਣੂ ਹੈ ਕਿ ਗਾਵਾਂ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿਚ ਵੀ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦੇ ਘਿਓ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਘਿਓ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦਾ ਘਿਓ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਗਊਸ਼ਾਲਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਜਾਣਕਾਰ ਗਊਪਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਲਏ ਗਏ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਘਿਓ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੀ ਆਸ ਰੱਖਣਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਘਿਓ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਗਾਂ ਦੇ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੀ-ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਟੀ-ਸੈੱਲ ਬਾਹਰੀ ਵਾਤਾਵਰਨ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵਾਇਰਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਹੋਰ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੋਰੋਨਾ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਵਾਇਰਸ ਹੈ।
ਗਾਂ ਦਾ ਘਿਓ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਖਿੱਚ, ਚਮਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਘਿਓ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਘਿਓ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਹੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
- ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ 'ਤੇ
- ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ
- ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੋਣਾ
- ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਵਸਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ
- ਜਦੋਂ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਸਰੀਰਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ
- ਮਾਨਸਿਕ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ
- ਮਾਹਵਾਰੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।