Hibiscus tea : ਹਿਬਿਸਕਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪਾਠ ਪੂਜਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਦਵਾਈਆਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਚਾਹ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਿਬਿਸਕਸ ਫੁੱਲ ਚਾਹ ਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੋ ਹਿਬਿਸਕਸ ਫੁੱਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪ 'ਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ 'ਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਮੁਤਾਬਕ ਪੀਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਕੇ ਵੀ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇ
ਭਾਰ
ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ
ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਈਥਾਨੋਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਵਾਇਰਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ
ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ੇਲ ਨਾਮਕ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਪੈਰਾਸਾਈਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤਣਾਅ
ਹਿਬਿਸਕਸ ਫੁੱਲ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਨੀਂਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।