Laccha Parantha Recipe: ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵੱਲ ਭੱਜਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ 'ਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਰਗਾ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਘਰ 'ਚ ਕੋਈ ਮਹਿਮਾਨ ਆ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪਾਰਟੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਖਾਣਾ ਵਾਪਸ ਲੈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਰੈਗੂਲਰ ਪਰਾਠੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਟਿਫਿਨ ਖਾਲੀ ਘਰ ਆਵੇਗਾ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਾ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ (Masala Lachha Paratha Recipe)। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ (Masala Lachha Paratha Ingredients) ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ-
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ
ਮੈਦਾ - ਅੱਧਾ ਕੱਪ
ਘਿਓ - ਅੱਧਾ ਕੱਪ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਕਸੂਰੀ ਮੇਥੀ - 1 ਚਮਚ
ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ - ਅੱਧਾ ਚਮਚ
ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ - ਅੱਧਾ ਚਮਚ
ਸ਼ੂਗਰ ਫਲੈਕਸ - ਚਮਚ
ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ - ਅੱਧਾ ਚਮਚ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ-
1. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਕੱਪ 'ਚ ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ।
2. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ ਲਓ।
3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ 'ਚ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਘਿਓ ਲਗਾ ਲਓ।
4. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਸ ਕਰਾਸ 'ਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ਦੀ ਸ਼ੇਪ 'ਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
5. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਲਓ।
6. ਤੁਹਾਡਾ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
Disclaimer: ਇੱਥੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ABPLive.com ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਨਤਾ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜਾਂ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।