Most Expensive Spice : ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਫਿੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਫਰੂਟ ਚਾਟ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ 'ਚ ਬਣੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੇਕਰ ਇਸ 'ਚ ਮਸਾਲੇ ਨਾ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਮੂੰਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ। ਜੇਕਰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਅਧੂਰੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਗੱਲ ਤਾਂ ਸਵਾਦ ਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਕਿਹੜਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਸੋਨਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ
ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਨਾਂ ਰੈੱਡ ਗੋਲਡ ਹੈ। ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਨਾਂ ਰੈੱਡ ਗੋਲਡ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੇਟ 'ਤੇ ਵਿਕਦਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤ ਰੈੱਡ ਗੋਲਡ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕੇਸਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਵਰਤਮਾਨ ਦੀ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਰੈੱਡ ਗੋਲਡ ਨਾਮ ਦਾ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ 2.5 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 3 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕੀ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।
ਕੀਮਤ ਸੁਣ ਕੇ ਰਹਿ ਜਾਵੋਗੇ ਹੈਰਾਨ
ਕੇਸਰ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦਾ ਇਕ ਖਾਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੇਸਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਪੌਦਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਹੀ ਕੇਸ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਸਰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕੇਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਹੁਣ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਗੁਟਖੇ ਵਿਚ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ ਹਨ। ਕੇਸਰ ਨੂੰ ਖੂਨ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਉਪਚਾਰ ਅਤੇ ਖੰਘ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।