National Chocolate Chip Cookie Day 2022 : ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣਾ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੋਵੇ। ਮੂਡ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਵੇ, ਮਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਟਾਲਣ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੌਣ ਕਰੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (Chocolate Health Benefits)।
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਨੈਸ਼ਨਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੁਕੀ ਡੇ 2022 4 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਦਿਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਕੀ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ...
ਨੈਸ਼ਨਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀ ਡੇ (National Chocolate Chip Cookie Day 2022) ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
National Chocolate Chip Cookie Day 2022 ਹਰ ਸਾਲ 4 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ (ਅਮਰੀਕਾ) ਤੋਂ ਹੋਈ। ਸ਼ੈੱਫ ਰੂਥ ਗ੍ਰੇਵਜ਼ ਵੇਕਫੀਲਡ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਦਿਨ ਮਨਾਇਆ। ਉਹ ਵਿਟਮੈਨ, ਮੈਸੇਚਿਉਸੇਟਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਟੋਲ ਹਾਊਸ ਇਨ ਦਾ ਮਾਲਕ ਸੀ। ਸਾਲ 1938 ਵਿਚ ਬੇਕਰਜ਼ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੇ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਬੇਕਰ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਂਗ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਘੁਲਦਾ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੂਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਆਈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵੇਕਫੀਲਡ ਨੇ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੰਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਵੇਕਫੀਲਡ ਦੀ ਸਹਿਮਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ।
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੂਡ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਸਰੀਰ 'ਚ ਬਲੱਡ ਸਰਕੁਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਫਲੇਵਾਨੋਲ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਚ ਖੂਨ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਕਾਫੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੇਝਿਜਕ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਓ। ਖੋਜ ਮੁਤਾਬਕ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਬਾਡੀ ਮਾਸ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਨ-ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਲ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਜਵਾਨ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਟਾਈਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਹਰ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।