Macaroni Pasta Soup Recipes : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਇਸ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਨਸੂਨ ਦੌਰਾਨ ਹਾਟ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ। ਇਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਤਾਂ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਹੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਲਾਜਵਾਬ ਹੈ। ਮੈਕਰੋਨੀ ਦਾ ਇਹ ਸੂਪੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ ਬਾਲਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ। ਇਸ ਸੂਪੀ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਠੰਢੀ ਹਵਾ ਦੇ ਝੱਖੜ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸੂਪੀ ਪਾਸਤਾ ਖਾਓ ਤਾਂ ਬਾਰਿਸ਼ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪੀ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਕਿਸ ਗੱਲ ਦੀ ਦੇਰੀ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸੂਪੀ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ।
ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਸੂਪ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ 1 ਕੱਪ
ਲਸਣ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਚੱਮਚ
ਮਟਰ
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਪਾਣੀ
ਮੱਖਣ
ਗਾਜਰ
ਪਿਆਜ
ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ
ਲੂਣ
ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਸੂਪ (Pasta Soup Recipe) ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਨਣੀ ਵਿਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਲਸਣ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਪਕਾਓ।
ਹੁਣ ਸਾਰੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਨੂੰ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਓ। ਹੁਣ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਾਸਤਾ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।