Special Winter Tea: ਸਵੇਰੇ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਚਾਹ ਨਾ ਪੀਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਦਿਨ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕੋਈ ਸਾਧਾਰਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਲੈਕ ਟੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਇੱਕ ਜਜ਼ਬਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡਾ ਸਾਥ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਣਜਾਣ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕਹੋਗੇ ਵਾਹ ਕੀ ਚਾਹ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
· ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ
· ਮੱਖਣ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ
· ਖੰਡ ਦੋ ਚੱਮਚ
· ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਇੱਕ ਚਮਚ
· ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂਟਕੀ
· ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ
ਬਟਰ ਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
· ਬਟਰ ਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।
· ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੱਤੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲ ਲਓ।
· ਹੁਣ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸ 'ਚ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਪਕਣ ਦਿਓ।
· ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾ ਲਓ।
· ਚਾਹ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਪ 'ਚ ਕੱਢ ਲਓ।
· ਹੁਣ ਉੱਪਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
· ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਹ ਸਮੱਗਰੀ
· ਪਾਣੀ - ਦੋ ਕੱਪ
· ਲੌਂਗ - 2
· ਇਲਾਇਚੀ - 3
· ਦੁੱਧ - 2 ਕੱਪ
· ਖੰਡ - ਦੋ ਚੱਮਚ
· ਪਿਸਤਾ - 1 ਚਮਚ
· ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ - ਇੱਕ ਚਮਚ
· ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 1/4 ਚਮਚ
· ਕੇਸਰ - ਦੋ
· ਬਦਾਮ - ਦੋ
· ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ - ਇੱਕ ਚੂਟਕੀ
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: China Road Accident Video: ਚੀਨ 'ਚ ਅਚਾਨਕ ਭੀੜ 'ਚ ਜਾ ਵੱਜੀ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਕਾਰ, 5 ਦੀ ਮੌਤ, ਹਾਦਸੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਵਾ 'ਚ ਉੱਡ ਗਏ ਨੋਟ
ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
· ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਓ, ਫਿਰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਲੌਂਗ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ, ਕੇਸਰ, ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਪਾਓ।
· ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
· ਜਦੋਂ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
· ਹੁਣ ਗੈਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ।
· ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਲਾਸ ਜਾਂ ਕੱਪ ਕੱਢ ਲਓ।
· ਹੁਣ ਅੱਧੇ ਗਿਲਾਸ 'ਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣੀ ਚਾਹ ਪਾ ਦਿਓ।
· ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਹ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਿਸਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: BSNL ਲਿਆਇਆ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਆਫਰ, ਯੂਜ਼ਰਸ ਮੁਫਤ 'ਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬ੍ਰਾਡਬੈਂਡ ਕਨੈਕਸ਼ਨ, ਸਸਤੇ ਪਲਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਮਿਲੇਗੀ ਸਹੂਲਤ