Food Combination Side Effects: ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਦਾਰਥ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘਿਓ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ।
ਦਹੀ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ।
ਦਹੀਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਕਟੋਰੀ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਘਿਓ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1 ਚਮਚ ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਘਿਓ ਇਕੱਠੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਦਹੀ ਅਤੇ ਘਿਓ ਇਕੱਠੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ?
ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਦੋਵੇਂ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਿਓ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੁਝ ਲੋਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਿਓ ਦੇ ਬਣੇ ਪਰਾਠੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੋਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ 'ਚ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਘਿਓ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸਹੀ ਪਾਚਨ
ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ
ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ
ਚਮੜੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ
ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?
ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਜਿਵੇਂ:- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ।
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਖਾਣਾ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੇਲਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ। ABP SANJHA ਵੱਲੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।