ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਦੇਸ਼ 'ਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਜਦੋਂ ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਦੌਰ 'ਚ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਮ ਦੇਸੀ ਕੁੱਕੜ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਛੱਡ ਰਹੇ ਸਨ ਤਾਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕੱੜਕਨਾਥ ਕੁੱਕੜ ਦੀ ਮੰਗ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਨਜ਼ਰ ਆ ਰਹੀ ਸੀ। ਜੀ ਹਾਂ... ਕੱੜਕਨਾਥ ਮੁਰਗਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਹਿਕਾਰੀ ਫਰਮ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਕ੍ਰਿਕਟ ਟੀਮ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਕਪਤਾਨ ਮਹਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਧੋਨੀ ਦੇ ਆਰਡਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ 'ਕੱੜਕਨਾਥ' ਨਸਲ ਦੀਆਂ 2000 ਮੁਰਗੀਆਂ ਝਾਰਖੰਡ ਦੇ ਰਾਂਚੀ ਸਥਿਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਭੇਜੀਆਂ ਹਨ। ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਝਾਬੂਆ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕਾਲੇ ਕੱਕੜਨਾਥ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਨਾਲ ਕਾਨੂੰਨੀ ਲੜਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2018 ਵਿੱਚ ਜੀਆਈ ਟੈਗ ਮਿਲਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਕੁੱਕੜ, ਇਸ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੂਜੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵਿਕਦਾ ਹੈ।
ਧੋਨੀ ਨੇ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਆਰਡਰ
ਝਾਬੂਆ ਕਲੈਕਟਰ ਸੋਮੇਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਧੋਨੀ ਨੇ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸਹਿਕਾਰੀ ਫਰਮ ਨੂੰ 2000 ਕੱੜਕਨਾਥ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਹਨ ਵਿੱਚ ਰਾਂਚੀ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕਿ ਧੋਨੀ ਵਰਗੇ ਸਟਾਰ ਨੇ ਕੱੜਕਨਾਥ ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਨਸਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਈ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਆਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨਸਲ ਦੇ ਮੁਰਗੇ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਆਦਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਧੋਨੀ ਨੇ ਵਿਨੋਦ ਮੇਡਾ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ
ਝਾਬੂਆ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਮੁਖੀ ਆਈਐਸ ਤੋਮਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਧੋਨੀ ਨੇ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਪਰ ਬਰਡ ਫਲੂ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਿਆ। ਧੋਨੀ ਨੇ ਇਹ ਆਰਡਰ ਵਿਨੋਦ ਮੇਦਾ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਝਾਬੂਆ ਦੇ ਰੁੰਡੀਪਾੜਾ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਕੱੜਕਨਾਥ ਨਸਲ ਦੇ ਮੁਰਗੇ ਪਾਲਣ ਵਿੱਚ ਲੱਗੀ ਇੱਕ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੇਡਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਝਾਬੂਆ ਦੇ ਕਬਾਇਲੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਤੀਰ ਕਮਾਂਡ ਵੀ ਧੋਨੀ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ: ਇਸ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-1, ਬੀ-2, ਬੀ-6, ਬੀ-12, ਸੀ, ਈ, ਨਿਆਸੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲਾਂ
ਇਸ ਦਾ ਖੂਨ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਰੀਰ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਝਾਬੁਆ ਅਤੇ ਅਲੀਰਾਜਪੁਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।