ਨਕਲੀ ਅੰਡਿਆਂ ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਝ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਰਚਾ ਦੇ ਵਿੱਚ ਆਏ ਹਨ। ਕੋਈ ਸੋਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਚ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਵੀ ਵਿਕਨ ਲਈ ਆ ਜਾਣਗੇ।

ਇਹ ਅੰਡੇ ਅਸਲੀ ਅੰਡਿਆਂ ਵਰਗੇ ਹੀ ਦਿਖਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਨਕਲੀ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਅਸਲੀ ਅੰਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਹਨ

ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।

ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਲੀ ਅੰਡਿਆਂ ਵਾਂਗ ਦਿਸਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਸਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਖੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਸੰਪੂਰਣ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ

ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਖੋਲ ਬਹੁਤ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਖੋਲ ਨਕਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ- ਅਸਲੀ ਆਂਡੇ ਦੀ ਘਣਤਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਨਕਲੀ ਆਂਡੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ।

ਅਸਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਗੋਲ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਫੇਦੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਘੱਟ ਗੋਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਫੇਦ ਹਿੱਸਾ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਂ ਅਸਧਾਰਨ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਪਤਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਨਕਲੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਯੋਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਨਿਯਮਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਇੱਕ ਅਸਲੀ Egg ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ 'ਤੇ ਕੋਈ ਆਵਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ।

ਜਦੋਂ ਨਕਲੀ Eggs ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਦਰੋਂ ਪਾਣੀ ਵਰਗੀ ਆਵਾਜ਼ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।