ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਹੜੀ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ?

ਦਾਲ ਚੌਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਭਾਰਤ ਦਾ ਮੇਨ ਮੀਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਰੋਜ਼ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਪਰ ਕਈ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਲੈਕੇ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀ ਦਾਲ ਪੀਲੀ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਲੀ ਮੂੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 24 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਸੂਰ ਦੀ ਦਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ

ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ