Indian Railway Food Order : ਭਾਰਤੀ ਰੇਲਵੇ (Indian Railway) ਆਪਣੀਆਂ ਟਰੇਨਾਂ 'ਚ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦਾ ਖਾਸ ਖਿਆਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇੰਡੀਅਨ ਰੇਲਵੇ ਕੈਟਰਿੰਗ ਐਂਡ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ (Indian Railway Catering and Tourism Corporation) ਨੇ ਟਰੇਨਾਂ 'ਚ ਪਲਾਸਟਿਕ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ IRCTC ਨੇ ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਲਾਈਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਟਰੇਨਾਂ 'ਚ ਜਲਦ ਹੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਚਮਚੇ (Plastic Spoon), ਟਰੇ (Tray), ਕੱਚ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿੰਗਲ ਯੂਜ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੀਆਂ।
ਗਾਈਡ ਲਾਈਨ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਪਾਲਣਾ
IRCTC IRCTC ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਗਾਈਡ ਲਾਈਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਰੇਲਗੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਟਲਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸਿੰਗਲ ਯੂਜ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ
ਕੇਂਦਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬੋਰਡ (Central Environment Control Board) ਨੇ ਆਈਆਰਸੀਟੀਸੀ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰੇਲਗੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਟਲਰੀ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਲ ਯੂਜ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਟਿੱਕ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਸਟਿਕ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਾਅ, ਪਲੇਟ, ਕੱਪ, ਗਲਾਸ, ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਟਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਗਾਈਡ ਲਾਈਨ ਸਾਰੇ ਜ਼ੋਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ
ਆਈਆਰਸੀਟੀਸੀ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕਟਲਰੀ, ਕਾਰਡ ਬੋਰਡ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। IRCTC ਨੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ੋਨਾਂ ਨੂੰ ਗਾਈਡ ਲਾਈਨ ਜਾਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਜਲਦੀ ਹੀ ਗਾਈਡ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।