ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਿਸੇ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ (Expiry date), ਬੈਸਟ ਬਿਫ਼ੋਰ (Best before) ਅਤੇ ਯੂਜ਼ ਬਾਏ (Use by) ਦੇਖੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਪੈਕੇਟਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਲਿਖਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਬੈਸਟ ਬਿਫ਼ੋਰ ਅਤੇ ਯੂਜ਼ ਬਾਏ (Use by) ਦੇ ਅਰਥ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਲਝਣ 'ਚ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਤਿੰਨ ਅਰਥ ਸਮਝਾਵਾਂਗੇ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤਿੰਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਰਥ ਹਨ। ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਵਾਈਆਂ, ਮੇਕਅਪ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਧੋਖਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ।
ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ (Expiry Date) ਕੀ ਹੈ?
ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਉਹ ਤਾਰੀਖ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਜਾਂ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ 2-3 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
Best Before ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
ਬੈਸਟ ਬਿਫ਼ੋਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਉਸ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਤਾਰੀਖ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਚਾਕਲੇਟ 'ਤੇ "ਬੈਸਟ ਬਿਫੋਰ" ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਉਸ ਤਾਰੀਖ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਲਿਖੀ ਹੋਈ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਤਰੀਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
Use By ਕੀ ਹੈ?
ਯੂਜ਼ ਬਾਏ, ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਤੀ ਤੱਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ। ਇਹ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਵਸਤੂਆਂ 'ਤੇ 'ਤਰੀਕ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ' ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਜਲਦੀ ਹੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਲਿਖਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ "ਯੂਜ਼ ਬਾਏ" ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਮੇਕਅਪ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ “ਯੂਜ਼ ਬਾਏ” ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।