Use of Baking Soda : ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (Multiple uses of baking soda)। ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਬੇਕਿੰਗ 'ਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਗੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਾਜਮਾ, ਛੋਲੇ ਜਾਂ ਉੜਦ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਣਾਉਣ 'ਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਬਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (Baking soda in cooking lentils) ਪਾਓ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਦਾਲਾਂ ਜਲਦੀ ਪਕ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪੇਸ਼ ਹਨ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ...
- ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਦਾਗ-ਧੱਬੇ ਹਟਾਓ : ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਟੂਪਰਵੇਅਰ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਦਿ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪੈਣ ਵਾਲੀ ਹਲਦੀ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਕਦੇ ਵੀ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਪਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਦਾਗ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਨ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰ ਨੂੰ ਖੁਦ ਹੀ ਦੇਖੋ।
- ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਬਾਥਰੂਮ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ : ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਥਰੂਮ ਦੀਆਂ ਟਾਈਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਕਸਰ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਆਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਦਬੂ ਆਉਣੀ : ਜੇਕਰ ਫਰਿੱਜ 'ਚੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਬਦਬੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡੇ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰਾ ਭਰ ਕੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਸਾਰੀ ਗੰਦੀ ਸਮੈਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡੇ ਨੂੰ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰ ਬਦਲੋ।
- ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਦਬੂ ਆਉਣੀ : ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਪੜੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਕਈ ਦਿਨ ਗਿੱਲੇ ਰਹਿਣ ਕਾਰਨ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਦਬੂ ਆਉਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਟੀ-ਸ਼ਰਟਾਂ ਵਰਗੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੱਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡੇ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਪੜੇ ਧੋ ਲਓ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਦਬੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।