Raw VS Soaked Nuts : ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮ ਰਹਿਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨੋਟ 'ਤੇ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜਦੋਂ ਵਿਚਕਾਰ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵੀ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਐਨਰਜੀ ਮਿਲਦੀ ਰਹੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਨੂੰ ਐਨਰਜੀ ਮਿਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਾਹਿਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੇਵਿਆਂ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਵਰ ਹਾਊਸ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵੀ ਸਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਨਟਸ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਇਹ ਤਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਵੇਰੇ-ਸਵੇਰੇ ਨਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕੁਝ ਮੇਵਿਆਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿਓਂ ਕੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਗਰਿਮਾ ਗੋਇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਵੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਭਿੱਜੇ ਮੇਵੇ ਖਾਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਵੇ ਨੂੰ ਭਿਓਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਾਈਟਿੰਗ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਭਿਓਂ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੇਵਿਆਂ ਵਿਚਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਲੀਨ ਹੋਏ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘ ਜਾਵੇਗਾ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲਡ ਨਟਸ ਨੂੰ ਭਿਓਂਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਿਹਤਰ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਭਿੱਜੇ ਮੇਵੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਮੇਵੇ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਿਓਂਣ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਮੇਵੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਭਿੱਜੇ ਨਟਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।