Disadvantages of Junk Food: ਅੱਜ ਦੀ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਰੁਟੀਨ ਨੇ ਸਾਡੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾ-ਦੇਖੀ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਖਾਉਂਦੇ ਨੇ ਤੇ ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਮਜ਼ਬੂਰੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕੰਮਕਾਜੀ ਥਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਪੀਜੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਆਸਾਨ ਢੰਗ ਵਾਲੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੀ ਇਹ ਆਦਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਭਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ (Only fills your stomach and does not provide nutrients), ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜਾਣੋ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੰਕ ਫੂਡ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਪੋਸ਼ਣ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਕੈਂਡੀ, ਸੋਡਾ, ਪੀਜ਼ਾ, ਬਰਗਰ, ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕਿਹੜੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ...
ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ (Disadvantages of Junk Food)
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੰਕ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ Saturated fat ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧਦਾ-
ਜੰਕ ਫੂਡ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਰ ਸਮੇਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ-
ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਨਸ਼ੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ-
ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਵਿਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੰਕ ਫੂਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ : ਜਾਣੋ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਖਾਣ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ! 90 ਫੀਸਦੀ ਲੋਕ ਖੂਬ ਕਰ ਰਹੇ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ
ਜੰਕ ਫੂਡ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚੀਏ?
ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਫਲ, ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਵੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਧਰ-ਉੱਧਰ ਗਲਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਥਾਂ ਬੈਗ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕੋ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਅਕਸਰ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ, ਉੱਚ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੰਡ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫੈਟ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨੀਂਦ ਦੀ ਕਮੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ 7-8 ਘੰਟੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
ਵੱਡਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਮਾਪੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸੇਵਨ ਖੂਬ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੀ ਭੋਜਨ ਖਵਾਓ। ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ।