Health Tips: ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਕਣਕ ਦੇ ਚੋਕਰ ਛਾਣ ਕੇ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਬੂਰਾ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੋਹਫ਼ਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮਾਹਿਰ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚੋਕਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੀ ਹਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ-
ਚੋਕਰ ਦੇ ਆਟੇ 'ਚ ਫਾਈਬਰ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ 'ਚ ਕਬਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ।
ਚੋਕਰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੋਕਰ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੋਕਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਮਯੂਨੋਗਲੋਬੂਲਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਬਵਾਸੀਰ, ਅਪੈਂਡਿਸਾਈਟਸ, ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਅਤੇ ਗੁਦੇ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ 'ਚ ਵੀ ਚੋਕਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚੋਕਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਧਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਚੋਕਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ 'ਚ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।