Best Vrat Recipes : ਕੁਝ ਲੋਕ ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਤਲਿਆ ਭੁੰਨਿਆ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਬਣਨ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਨਰਜੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਹੈ। ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਜੇਕਰ ਪਿਆਸ ਘੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਲੋਕ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ 'ਚ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧੇ ਗਏ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਮੇਨੂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ ਕਿ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਫ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਹੀ ਖਾਓ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਹਨ
ਵਰਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਖਜੂਰ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਾਟ, ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਖੀਰ, ਲੌਕੀ ਦੀ ਖੀਰ, ਮਖਨਾ ਖੀਰ, ਵਰਤੇ ਕੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਢੋਕਲਾ, ਸਿੰਘਾਣੇ ਦੇ ਆਟਾ ਦਾ ਹਲਵਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹਨ ਵਿਕਲਪ
ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਖਿਚੜੀ ਜਾਂ ਲੱਸੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖਿਚੜੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਸੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਸਮੋਸੇ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਆਟੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਮਾ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ ਬਣਾ ਕੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਲ ਛਬੀਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕਟਲੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵੀ ਵਰਤ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਲੂ-ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਟਲੇਟ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਨੈਕਸ 'ਚ ਇਹ ਹਨ ਆਪਸ਼ਨ
ਵਰਤ 'ਚ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮਖਾਨਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਪਾਪੜ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਮਿਕਸ ਨਟਸ, ਰੋਸਟਡ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਫਰੀ ਖਜੂਰ ਜਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਨਮਕੀਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹਨ ਵਿਕਲਪ
ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ (ਕੱਟੂ ਦਾ ਆਟੇ) ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂੜੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੋਤਲ ਲੌਕੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਂਵਲੇ ਦੀ ਪੂੜੀ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੁੱਕੀ ਅਰਬੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੁੱਟੂ ਪੁਰੀ ਖਾਓ। ਕੁੱਟੂ ਡੋਸੇ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਬਕਵੀਟ ਅਤੇ ਵਾਟਰ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਬਣੇ ਪਕੌੜੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਕਟਲੇਟ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਨੀਰ ਪਰਾਠਾ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।