Cancer Risk in Kitchen: ਬਦਲਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਤੰਬਾਕੂ, ਯੂਵੀ ਕਿਰਨਾਂ, ਮੋਟਾਪਾ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ, ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਹੁਣ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਇਸ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਈ ਵਾਰ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਡਾਕਟਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਰਸੋਈ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ...
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ (Aluminum foil)
ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਕਰਨ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦਾ ਕੈਂਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਤੱਤ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖੱਟੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜ਼ਹਿਰ ਵਾਂਗ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਟੀ ਬੈਗ
ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟੀ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਅਤੇ ਨੈਨੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਖਰਾਬ ਪੌਲੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਅਤੇ ਐਪੀਚਲੋਰੋਹਾਈਡ੍ਰਿਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਰਤਨ
ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਸਾਇਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੌਲਿਕ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟੇਫਲੋਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟਿਡ ਤੇਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕਸ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Disclaimer: ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।