Supplement for Anti Aging: ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋਆ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (cocoa extract ) ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ? ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੋਕੋਆ ਸਪਲੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (CVD) ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
COSMOS ਅਧਿਐਨ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਖੋਜ ਕੋਕੋ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਨਤੀਜੇ ਅਧਿਐਨ (COSMOS) ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ 60 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ 21,442 ਭਾਗੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, 12,666 ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ 8,776 ਪੁਰਸ਼ ਸਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2014 ਤੋਂ 2020 ਤੱਕ ਕੋਕੋਆ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਗਿਆ ਸੀ।
ਕੋਕੋਆ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਕੋਕੋਆ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵਾਨੋਲ (flavanols) ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਮਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ
COSMOS ਅਧਿਐਨ ਨੇ 598 ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਖੂਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੋਕੋਆ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਮੌਤ ਦਰ ਘੱਟ ਸੀ। ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਕੋਆ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ?
ਡਾ. ਲੇਖਕ ਯਾਨਬਿਨ ਡੋਂਗ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਕੋਕੋਆ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਤੀਜੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।" ਡਾ. ਸੇਸੋ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
ਚਾਕਲੇਟ ਓਨੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ
ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਉਤਪਾਦ ਓਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵਾਨੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਉੱਚ ਕੋਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਨੇ ਫਲੇਵਾਨੋਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।