Instant Sooji Pizza : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚੀਜ਼ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਜੀ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਤਾਂ ਇਹ ਬਾਹਰਲੇ ਜੰਕ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਡੀਸ਼ਨ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਸੂਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਸੂਜੀ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ 'ਚ ਹਿੱਟ ਹੋ ਜਾਓਗੇ।
ਸੂਜੀ ਪੀਜ਼ਾ Instant Sooji Pizza ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
- ਬਰਾਊਨ ਬਰੈੱਡ
- ਪਿਆਜ
- ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
- ਲੂਣ
- ਦਹੀ
- ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- ਸੂਜੀ
- ਟਮਾਟਰ
- ਕਾਲਾ ਆਲਿਵ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
ਸੂਜੀ ਪੀਜ਼ਾ ਰੈਸਿਪੀ (Instant Sooji Pizza)
ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਜੀ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਘੜਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਬ੍ਰਾਊਨ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਪਾ ਕੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਆਲਿਵ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਓ।
ਹੁਣ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਤਵੇ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਵੇ 'ਤੇ ਉਸ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਸੂਜੀ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਵੀ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਨਪਸੰਦ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟੋ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।