Jaggery Mehndi : ਕਰਵਾ ਚੌਥ 'ਤੇ ਔਰਤਾਂ ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਮਹਿੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਆਹੁਤਾ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਸੋਲ੍ਹਾਂ ਮੇਕਅੱਪ (ਸ਼ਿੰਗਾਰ) ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਮਹਿੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਖਾਸ ਰੁਝਾਨ ਹੈ। ਮਹਿੰਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਮਹਿੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਮਹਿੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਰਵਾ ਚੌਥ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ 'ਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਹਿੰਦੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਘਰ 'ਚ ਗੁੜ ਤੋਂ ਅਜਿਹੀ ਮਹਿੰਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ 'ਚ ਕੋਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਥੇਲੀਆਂ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਮਹਿੰਦੀ ਦਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਚੜ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਮਹਿੰਦੀ ਨੂੰ ਉਹ ਔਰਤਾਂ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਹੱਥਾਂ 'ਚ ਮਹਿੰਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਨਾ ਵਧਣ 'ਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਗਹਿਰਾ ਦਿੱਖ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਹਿੰਦੀ ਬਹੁਤ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਾਈਡ ਇਫੈਕਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਗੁੜ ਦੀ ਬਣੀ ਇਸ ਮਹਿੰਦੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਹੀ ਲਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਮਹਿੰਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਵੀ ਫਿੱਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਲਤਾ ਵਾਂਗ ਗੁੜ ਦੀ ਮਹਿੰਦੀ ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗੁੜ ਤੋਂ ਮਹਿੰਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਗੁੜ ਤੋਂ ਮਹਿੰਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁੜ, 2 ਚਮਚ ਮਹਿੰਦੀ ਪਾਊਡਰ, 1 ਚਮਚ ਰੋਲੀ ਜਾਂ ਸਿੰਦੂਰ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲੌਂਗ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੀਨ ਦਾ ਡੱਬਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਲੈਂਪ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗੁੜ ਨਾਲ ਮਹਿੰਦੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
- ਗੁੜ ਤੋਂ ਮਹਿੰਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੁੜ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਪੀਸ ਕੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਹੁਣ ਟੀਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗੁੜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾ ਕੇ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ ਦਿਓ।
- ਹੁਣ ਇਸ 'ਤੇ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਲੈਂਪ ਲਗਾਓ। ਕਈ ਵਾਰ ਕਟੋਰਾ ਹਿੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਓ।
- ਹੁਣ ਕਟੋਰੀ 'ਚ ਸੁੱਕੀ ਰੋਲੀ ਜਾਂ ਸਿੰਦੂਰ ਪਾ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
- ਹੁਣ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਭਾਂਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਗਿੱਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਨਾ ਨਿਕਲੇ।
- ਡੱਬਾ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਭਾਫ ਨਿਕਲਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਫ ਪਾਣੀ ਬਣ ਕੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੇ ਕਟੋਰੇ 'ਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਸਮਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਕਟੋਰੇ 'ਚ ਰੱਖੇ ਲਾਲ ਪਾਣੀ 'ਚ ਮਹਿੰਦੀ ਮਿਲਾ ਲਓ।
- ਗੁੜ ਦੀ ਬਣੀ ਮਹਿੰਦੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਮਹਿੰਦੀ ਪਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਗਹਿਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਗੁੜ ਦੀ ਮਹਿੰਦੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਸ ਮਹਿੰਦੀ ਦੇ ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹਨ।