Homemade Chocolate Ice Cream Recipe: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 3 ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਾਜਵਾਬ ਹੋਵੇਗਾ। ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ-
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕੱਪ ਫੈਂਟੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ
ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੰਡੈਸਡ ਮਿਲਕ
4 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਬਾਊਲ 'ਚ ਫੇਟੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰੀਮ ਲਿਆਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵ੍ਹਿਸਕਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੀਕਸ ਨਾ ਬਣਨ ਲੱਗੇ।
ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਲਓ। ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਨਣੀ ਰੱਖ ਕੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਹੀ ਪਾਓ।
ਹੁਣ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮਿਕਸਚਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੈਂਟੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਚੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਮੂਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟੀਨ ਦੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।
ਟੀਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ 12 ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਰਹਿਣ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਪਰਫੈਕਟ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਿਕ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਟੁਟੀ ਫਰੂਟੀ ਚੰਕਸ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਟਾਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
12 ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਫਰ ਕੋਨ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।