Aaloo Nuggets: ਹੋਲੀ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਨੈਕਸ 'ਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨੈਕ ਆਲੂ ਨਗੇਟਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ । ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਤੁਸੀਂ ਫਟਾਫਟ ਸਨੈਕ 'ਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਗੇਟਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪੀ ਨਗਟਸ ਖਾਣ 'ਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਲੂ ਦੇ ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਣੋ ਆਲੂ ਦੇ ਨਗੇਟਸ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ-
ਆਲੂ ਨਗਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ-
ਆਲੂ ਨਗੇਟਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ 1 ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।
ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, 2 ਚੱਮਚ ਕੌਰਨਫਲੋਰ, ਕੱਪ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, 1 ਚੱਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਕ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ।
30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
ਹੁਣ ਇਕ ਸਮਤਲ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਟਾ ਲਗਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 350 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਦਾ ਰੋਲ ਬਣਾਓ।
ਇਸ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 15 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟੋ।
ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
ਆਲੂ ਦੇ ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟੋ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਆਲੂ ਦੇ ਨਗੇਟਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ।