Red Honey: ਸ਼ਹਿਦ ਬਾਰੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੀ ਹੋਵੋਗੇ। ਅਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸੁਣਦੇ ਆਏ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨਸ਼ੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਕਲਿਫ ਬੀਜ਼ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ।
ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੀਆਂ ਚਟਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਰਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਨਸ਼ੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ। ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ; ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੈਕਸ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੰਗ ਨਸ਼ੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ?
ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੇਪਾਲ ਦੇ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਕ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਕਿਸੇ ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਕੱਢਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੁਰੂੰਗ ਕਬੀਲੇ ਦੇ ਲੋਕ ਬੜੀ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ। ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਕੱਢਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਸੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕਈ ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਧੂੰਏਂ ਨਾਲ ਭਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਗੁੱਸੇ 'ਚ ਆਏ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਡੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਨਸ਼ਾ absinthe ਵਰਗਾ ਹੈ
ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਨਸ਼ਾ ਐਬਸਿੰਥ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਐਬਸਿੰਥ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ 'ਚ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।