Aluminum Foil or Butter Paper : ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਬਟਰ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਪਤੀ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਈਟਮ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਬਟਰ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਬਟਰ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ 'ਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
Cancer : ਇਹ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਐ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ, ਆਪਣੀ ਡੇਲੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਕਰੋ ਸ਼ਾਮਲ, ਹੋਵੇਗਾ ਫਾਇਦਾ
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕੁਝ ਕਣ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਉਦੋਂ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੀਚ ਹੋਣ ਦਾ ਡਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਤੱਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਟਰ ਪੇਪਰ (Butter Paper)
ਬਟਰ ਪੇਪਰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦਾ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਗਜ਼ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਟਲਾਂ ਅਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਿਹੜਾ ਵਿਕਲਪ ਬਿਹਤਰ
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਟਰ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।