Mushroom Production In Jammu Kashmir: ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਕਮਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭਾਵ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਰਾਜਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਦਾ ਮਿਜਾਜ਼ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਖੇਤੀ ਗਰਮ ਖੇਤਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੇਤੀ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕਵਾਇਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ‘ਚ ਸਤੰਬਰ 'ਚ ਹੋਵੇਗੀ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਸਰਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਜਾਪਾਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਸੂਬਾ ਸਰਕਾਰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਵਧਾਏਗੀ। ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Human Brain: ਮਰ ਚੁੱਕੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ 'ਚ ਮਿਲੀ ਰਹੱਸਮਈ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੈਰਾਨ
ਜਾਪਾਨ ਦਾ ਮੂਲ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੀਤਾਕੇ
ਜਾਪਾਨ ਦਾ ਮੂਲ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਂਟਿਨਸ ਐਡੋਡਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਲੈਂਟਨਿਨ ਨਾਮ ਦਾ ਰਸਾਇਣ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਲਾਜ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਹ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ, ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਣਗੇ।
ਸੁੱਕਾ ਕਰਕੇ ਵੇਚਣ ‘ਤੇ 15 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ
ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖੁੰਬ ਦੀ ਕੀਮਤ 1500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ 15,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ 2500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਬਟਨ, ਡਿੰਗਰੀ ਅਤੇ ਮਿਲਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੁਣ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚੌਥੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵੀ ਉਗਾਈ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Viral Video: ਫਿਲਮੀ ਸਟਾਈਲ 'ਚ ਚੱਲਦੇ ਟਰੱਕ 'ਚੋਂ ਕੀਤੀਆਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਚੋਰੀ, ਵੀਡੀਓ ਦੇਖ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਓਗੇ