ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਤੱਕ ਕਿੰਨੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਸੇਬ ਦੇਖੇ ਹਨ? ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਾਲਾ ਸੇਬ ਦੇਖਿਆ ਹੈ? ਹਾਂ, ਕਾਲਾ ਸੇਬ, ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੁਣ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਹਨ। ਆਮ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਵੀ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਫੀ ਚੰਗੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਸ ਸੇਬ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ 'ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਐਪਲ' ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਐਪਲ ਕਾਫੀ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਇਸ ਸੇਬ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਐਪਲ ਭੂਟਾਨ ਦੀਆਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ 'ਹੁਆ ਨੀਊ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੇਬ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਰਸੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਸੇਬ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਸੇਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਏ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਐਪਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਹੈ ਕੀਮਤ
ਇਸ ਸੇਬ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਬ ਦੇਣੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਐਪਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਇਹ ਸੇਬ ਦੂਜੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਲੈਕ ਡਾਇਮੰਡ ਸੇਬ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ। ਕਾਲੇ ਸੇਬ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਫਲਦਾਰ ਬਣਨ ਲਈ 8 ਸਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।