Maharashtra News: ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (FDA) ਨੇ 19-20 ਅਗਸਤ 2026 ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਰਾਜਵਿਆਪੀ ਨਿਰੀਖਣ ਮੁਹਿੰਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਗੁਟਖਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਆਪਕ ਸਫਾਈ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ, ਗੰਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਗਲਤ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।
ਕੋਲਾਬਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੱਬ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਾ ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਕਾਕਰੋਚ ਮਿਲੇ। ਕੋਲਾਬਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨ ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਸੂਲਦੇ ਹੋਏ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਾਈ ਗਈ। ਨਰੀਮਨ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਨੇ ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਮੂੰਹ ਧੋਤਾ। ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਲਾਬਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੱਬ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ 47% ਗੈਰ-ਪਾਲਣਾ ਦਰ ਕਾਰਨ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਮੱਖੀਆਂ, ਮਰੇ ਹੋਏ ਕਾਕਰੋਚ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲ ਰਸਾਇਣਕ ਸਟੋਰੇਜ, ਗੰਦੇ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੇ ਡਸਟਬਿਨ ਮਿਲੇ। ਕੋਲਾਬਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਆਉਟਲੈਟ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨੋਟਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸੀਆਂ ਗਈਆਂ 20 ਵਿੱਚੋਂ 18 ਅਣਸੁਲਝੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਕਾਕਰੋਚ, ਗਲਤ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ 148 ਪੰਨਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲੀ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ/ਪਨੀਰ ਦਾ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਐਨਾਲਾਗ ਪਨੀਰ (ਗੋ ਪਨੀਰ ਸਾਸ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲੈਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਨਰੀਮਨ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕਰਮਚਾਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡਿਆਂ ਉੱਤੇ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣਾ ਮੂੰਹ ਧੋਂਦੇ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਨੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੜੋਤ, ਗੰਦੇ ਕੱਪੜੇ, ਭਾਰੀ ਗਰੀਸ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿੱਧੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦੀ ਵੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ।