Viral News: ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕੋਬੇ ਬੀਫ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਲਈ 38 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਸੂਚੀ ਹੈ। ਸਾਊਥ ਚਾਈਨਾ ਮਾਰਨਿੰਗ ਪੋਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਿਗੇਰੂ ਨਿਟਾ ਦੀ ਕਸਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਮੱਧ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਹਯੋਗੋ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਆਉਟਲੈਟ ਨੇ ਆਪਣੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ, ਇਹ ਗ੍ਰੇਡ ਏ5 ਕੋਬੇ ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੀਪ ਫ੍ਰਾਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿਟਾ ਬੀਫ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ "ਰੈੱਡ ਐਂਡੀਜ਼" ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਉਸਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਯੋਗੋ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜੀ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਨੂੰ "ਕੀਵਾਮੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਅੰਤਮ"। ਹਰੇਕ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਲਗਭਗ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕ੍ਰੋਕੇਟ 300 ਯੇਨ (US$2.05) ਵਿੱਚ ਵਿਕਦਾ ਹੈ।
ਨੀਟਾ ਨੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਦਿਸ ਵੀਕ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, "ਮੇਰਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ 300 ਯੇਨ ਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੇ ਬੀਫ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।" "ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਕੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਬੇ ਬੀਫ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਬੀਫ ਦੇ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।" ਘੱਟ ਖਰਚੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੀਟਾ ਦੋ ਦੁਕਾਨਾਂ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Punjab News: ਪਿੰਡਾਂ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਘਰ ਬੈਠੇ ਕਰਨਗੀਆਂ ਕਮਾਈ, ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗੀ ਵਧੀਆ ਵਰਦੀ- ਮੀਤ ਹੇਅਰ
ਐਸਸੀਐਮਪੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੰਨੀ ਲੰਮੀ ਉਡੀਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੀਟਾ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਸਟਾਫ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਰਫ 200 ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਰਡਰ ਲਿਸਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 63,000 ਨਾਮ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋਕ ਅੱਜ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ 2062 ਤੱਕ ਆਰਡਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਣਗੇ। ਇਸ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1926 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਨਿਟਾ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਉਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਤੀਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ 1994 ਵਿੱਚ ਅਹੁਦਾ ਸੰਭਾਲਿਆ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Gujarat: ਵਡੋਦਰਾ 'ਚ ਤਲਾਬ 'ਚ ਡੁੱਬੀ ਕਿਸ਼ਤੀ, 12 ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅਤੇ ਦੋ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ, ਕੁਝ ਲਾਪਤਾ