Snake Wine: ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਰਮ, ਵਿਸਕੀ, ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਆਦਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਅੱਜ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਤੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੱਪਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਵਾਈਨ ਪੀਤੀ ਹੈ? ਤੁਹਾਡਾ ਜਵਾਬ ਸ਼ਾਇਦ 'ਨਹੀਂ' ਹੋਵੇਗਾ। ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਾ ਜਾਂ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੱਪ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਈਨ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਿਆਰ
ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੱਪ ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਪਿਨਯਿਨ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਵਿੱਚ ਖਮੇਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪੱਛਮੀ ਝੌ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਵਾਈਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਈ। ਇਹ ਵਾਈਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਵਾਈ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵਾਈਨ ਪੂਰੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਕੋਰੀਆ, ਲਾਓਸ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਵੀਅਤਨਾਮ, ਓਕੀਨਾਵਾ (ਜਾਪਾਨ) ਅਤੇ ਕੰਬੋਡੀਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਲਾਜ
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਕੋੜ੍ਹ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣਾ, ਵਾਲ ਝੜਨਾ, ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟੌਨਿਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ, ਜਾਪਾਨ, ਕੰਬੋਡੀਆ, ਕੋਰੀਆ, ਲਾਓਸ, ਤਾਈਵਾਨ, ਵੀਅਤਨਾਮ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸਟਾਲਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲੇਗੀ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ
ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਿੰਦਾ ਜਾਂ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਕਣਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਲਡੀਹਾਈਡ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਵਿੱਚ ਸੱਪ ਨੂੰ 'ਨਿੱਘ' ਅਤੇ ਮਰਦਾਨਗੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਸੱਪ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇਹ ਵਾਈਨ ਉੱਥੇ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੰਮੋਧਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਇਹ ਪੀਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸੱਪ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਅਤੇ ਸੋਜ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਪੀਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ? ਤਾਂ ਜਵਾਬ 'ਹਾਂ' ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਈਥਾਨੌਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੱਪ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸੱਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਚਿਤਾਵਨੀ ਵੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।