World’s Most Expensive Grape Variety: ਫਲ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵੀ ਹੋਣਗੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਸਤੇ ਭਾਅ 'ਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਫਲ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ ਕਿ ‘ਅੰਗੂਰ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ’। ਯਾਨੀ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਤਾਂ ਲੋਕ ਉਸ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਪ ਹੀ ਦੱਸਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕਹੋਗੇ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਖੱਟੇ ਹਨ!
ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਅੰਗੂਰ
ਇੱਥੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਔਡੀਟੀ ਸੈਂਟਰਲ ਨਿਊਜ਼ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੂਬੀ ਰੋਮਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਅੰਗੂਰ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਇਸ਼ੀਕਾਵਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਕਹਾਣੀ ਕਾਫੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ।
ਕਹਾਣੀ ਕੀ ਹੈ?
ਸਾਲ 1995 ਵਿੱਚ, ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ 400 ਵੇਲਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਪਰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 4 ਲਾਲ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਇਆ ਸੀ। 14 ਸਾਲ ਤੱਕ ਖੋਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਦਲ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੱਤਾ।
73,000 ਰੁਪਏ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁੱਛਾ
ਰੂਬੀ ਰੋਮਨ ਅੰਗੂਰ ਸਾਲ 2008 ਵਿੱਚ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁੱਛਾ 73 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਵਿਕਿਆ ਸੀ। ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ, ਅੱਜ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇੰਨੇ ਪੈਸਿਆਂ 'ਚ ਬਾਈਕ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਮੁਤਾਬਕ 8 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਗੁੱਛਾ 8 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਵਿਕਿਆ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਹੜਕੰਪ ਮਚ ਗਿਆ। ਇਸ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 20 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੈਠੀ ਹੈ।
ਖਾਸ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਰੁਬੀ ਰੋਮਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਪਦੰਡ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹਰ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 18% ਤੱਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਰੂਬੀ ਰੋਮਨ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੇ ਮਹਿੰਗੇ ਵਿਕਦੇ ਹਨ। ਸਾਲ 2010 ਵਿੱਚ, ਕੇਵਲ 4 ਗੁੱਛੇ ਹੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਟੈਂਡਰਡ ਲਈ ਯੋਗਤਾ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ।