ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਦਾਖਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ।
ABP Sanjha

ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਦਾਖਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ।



ਜੇਕਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਸਲੀ-ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀ ਕਰੀਏ ਪਛਾਣ।

ਜੇਕਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਅਸਲੀ-ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀ ਕਰੀਏ ਪਛਾਣ।

ABP Sanjha
ਕਈ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਅਸਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਰਗੀ ਹੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
ABP Sanjha

ਕਈ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਅਸਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਰਗੀ ਹੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।



ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਮੀਕਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਮੀਕਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ABP Sanjha
ABP Sanjha

ਅਸਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਥੋੜੀ ਗੋਲ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸੌਗੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਸਮਾਨ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।



ABP Sanjha

ਅਸਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਂ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।



ABP Sanjha
ABP Sanjha

ਅਸਲੀ ਸੌਗੀ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਸਲੀ ਸੌਗੀ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਬਹੁਤ ਮੁਲਾਇਮ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ABP Sanjha

ਅਸਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਤੋਂ ਕੋਈ ਅਜੀਬ ਜਿਹੀ ਬਦਬੂ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ABP Sanjha

ਅਸਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮਿੱਠਾ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।



ਜਦੋਂ ਅਸਲੀ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਉੱਪਰ ਤੈਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।



ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।



ਨਕਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।