ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਇਦਾਂ ਬਣਾਓ ਮਖਾਣੇ ਦੀ ਟੇਸਟੀ ਖੀਰ

ਮਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਖੀਰ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਲਕਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਆਪਸ਼ਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਲਾਜਵਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਰਤ ਵਿੱਚ

ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਆਖਿਰ ਮਖਾਣੇ ਦੀ ਖੀਰ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕ੍ਰਸ਼ ਕਰ ਲਓ

ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਉਬਲਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਖਾਣੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਪਕਾਓ

ਥੋੜਾ ਪਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਗੁੜ ਮਿਲਾਓ

ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਕਟੇ ਹੋਏ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ ਵਰਗੇ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਮਿਲਾਓ

ਖੀਰ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਲਕੀ ਗੈਸ ‘ਤੇ ਪਕਾਓ

ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਮਖਾਣੇ ਦੀ ਖੀਰ ਤਿਆਰ ਹੈ