ਦੀਵਾਲੀ ਕਰਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰ ਐਕਟਿਵ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਖੂਬ ਵਿਕਦੇ ਹਨ।

ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨ ਟਿਪਸ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜਿਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ - ਨਕਲੀ ਦਾ ਫਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ

ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਹੈ ਜੋ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ 'ਤੇ ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਦੀ ਕੋਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਬਦਾਮ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੇਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਬਦਾਮ ਨਕਲੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਗਜ਼ ਸੁੱਕਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸ 'ਚੋਂ ਰੰਗ ਨਿਕਲਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਮਝ ਲਓ ਕਿ fake almonds ਹੈ।