Milk Price Per Litre : ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ 'ਚ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ ਝੱਲਣੀ ਪੈ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਪੈਟਰੋਲ-ਡੀਜ਼ਲ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਰੱਖੜੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਝਟਕੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ 87 ਰੁਪਏ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 1 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ।

ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਤਾਬਕ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਜੋਗੇਸ਼ਵਰੀ 'ਚ 700 ਡੇਅਰੀਆਂ (50000 ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ) ਨਾਲ ਮੁੰਬਈ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਸੰਘ ਦੀ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਬੈਠਕ ਹੋਈ, ਜਿਸ 'ਚ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਗਿਆ।

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਮੈਂਬਰ ਸੀਕੇ ਸਿੰਘ ਨੇ ਦੱਸਿਆ, “ਚਾਰੇ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 20 ਫੀਸਦੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੱਝ ਦਾ ਖਰਚਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਦਰਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਾਂਗੇ।

1 ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ 80 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ 85 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੰਗ 'ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ 20-25 ਫੀਸਦੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ,

ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਲੱਖ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ,

ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 700,000 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ MMPA ਵੱਲੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਡੇਅਰੀਆਂ, ਗੁਆਂਢੀ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਫੈਲੇ ਖੇਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।