ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ ਜਾਓ।
ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਥਿਓਸਾਈਨੇਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਪਰਥਾਇਰਾਇਡਿਜ਼ਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਵਧਣਾ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਵਾਲ ਝੜਨੇ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਸੋਜ ਆਉਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
ਬਰੋਕਲੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਜਿਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੈਸ, ਬਲੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਰੋਕਲੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਗੋਇਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ 'ਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਵਧਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਕੱਚੀ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਬ੍ਰੇਨ ਹੈਮਰੇਜ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।