ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਲਿਵ ਓਯਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਸੀ ਖਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਹੈ ਜੋ ਵਧੀਆ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿਸਾਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਕਾਇਦਾ ਖਪਤ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਦਾ ਹੈ। ਥਕਾਵਟ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨੀਂਦ ਚੰਗੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।