ਹਲਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ

ਘਿਓ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ

ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ

ਜਦੋਂ ਸੂਜੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾ ਦਿਓ

ਹੁਣ ਸੂਜੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ

ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁੜ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ

ਜਦੋਂ ਗੁੜ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸੂਜੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ

ਹੁਣ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ

ਹੁਣ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਘਿਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ

ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦੀ ਗੁੜ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਦਾ ਹਲਵਾ ਤਿਆਰ ਹੈ