ਮਹਿੰਗਾਈ ਅਸਮਾਨ ਛੂਹ ਰਹੀ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੇਸਰ ਵੈਸੇ ਵੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕੇਸਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੰਨੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਸੋਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕੇਸਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 3 ਲੱਖ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।

ਇਹ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਕੀਮਤ 17 ਤੋਂ 18000 ਰੁਪਏ ਹੈ।

ਗੁੱਚੀ ਦਾ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗੁੱਚੀ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਿਮਾਚਲ, ਕਸ਼ਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਤਰਾਖੰਡ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 30 ਹਜ਼ਾਰ ਦੇਣੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਮਿਆਜਿਕਾ ਅੰਬ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਅੰਬ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੀ 1 ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ ਢਾਈ ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਹੈ।

ਪੀਪਲੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਲੰਬੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ 1100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ।

ਹੌਪ ਸ਼ੂਟ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 85000 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।