Viral News: ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਚੀਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇ 'ਤੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣ ਕੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਖੂਨ ਖੌਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਚੀਨ ਦੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਮੀਟ ਫੈਸਟ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਚੀਨ ਸੁਧਰਨ ਦਾ ਨਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਰਿਹਾ। ਇੱਥੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਟਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਅਜੀਬ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਮਗਿੱਦੜ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕੋਰੋਨਾ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਚੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਚਰਚਾ 'ਚ ਹਨ। ਇਹ ਮਾਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰ ਨਹੀਂ ਮਰ ਰਹੇ। ਜਿੱਥੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਚਰਚਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਹੁਣ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਸੁਰਖੀਆਂ 'ਚ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਨਦੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬੈਠੀ ਕਾਈ ਨੂੰ ਬੜੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ। ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਥੋਂ ਦੇ ਲੋਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕਾਈ ਦੀ ਬਣੀ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਈ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦਰਿਆ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਹਰੀ ਕਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕੀ ਟੈਕਸਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਤੜਕਾ ਲਗਾਉਂਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਲੱਖਾਂ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਦੱਸਿਆ। ਇੱਕ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈਆਂ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਕਿ ਦੁਨੀਆ 'ਚ ਕੋਰੋਨਾ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਰੋਟੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ? ਫਿਲਹਾਲ ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Viral News: ਚਾਈਨਾ 'ਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਪੱਥਰ ਫਰਾਈ, 200 ਰੁਪਏ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਚ ਮਿਲਦੇ ਨੇ 20 ਪੀਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਸ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਲੋਕ