ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਸਾਡੇ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੀਤੇ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਦੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਘੱਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਉਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਬੇਹੱਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।ਆਉ ਜਾਣੇਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਹਿੜੀਆਂ ਕਹਿੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ।
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਸਵੇਰ ਦੇ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਰਾਤ ਭਰ ਦੇ ਫਾਸਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ। ਇਸ ਲਈ ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਸਵੇਰੇ 7-9 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਉਰਜਾਵਾਨ ਰਹੋਗੇ।
ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ 'ਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਹਾ, ਓਟਸ, ਪਰਾਂਠਾ, ਉਪਮਾ, ਚੀਲਾ, ਉਤਪਾਮ ਆਦਿ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 5 ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਰੱਖਣਗੇ। ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ।
1- ਓਟਮੀਲ
ਓਟਮੀਲ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੇਟ ਸਾਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਦਲੀਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2- ਸਪਰਾਉਟਸ
ਸਪਰਾਉਟਸ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਬੀ 6, ਬੀ 12, ਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਪਰਾਉਟਸ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਸਪਰਾਉਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ, ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਮੂਗ, ਚਨੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਸਪਰਾਉਟਸ ਵਿਚ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3- ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ
ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਰਟ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਘਾਤਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਸੌਗੀ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
4- ਅੰਡੇ
ਸੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮੰਡੇ ਰੋਜ਼ ਖਾਓ ਅੰਡੇ। ਹਾਂ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਅੰਡੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ ਅੰਡੇ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਲਾ ਜਾਂ ਅਮੇਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅੰਡਾ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1-2 ਅੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
5- ਫਲ
ਹਰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੋਈ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੇਗਾ।