ਚੀਨੀ ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਘੇਰ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਵੀ ਘੱਟ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਫਿੱਕੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਚੀਨੀ ਛੱਡਣੀ ਤਾਂ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਨਾ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣੀ ਔਖੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਹ ਦੀ ਰੂਹ ਹੀ ਕੱਢ ਲਈ ਹੋਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਮਜਬੂਰੀ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਿਨਾ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਬਣਾਓ ਮਿੱਠਾ
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਆਮ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਚੀਨੀ ਤਾਂ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਨਾ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹ ਦੀ ਆਤਮਾ ਹੀ ਕੱਢ ਲਈ ਹੋਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਮਜਬੂਰੀ ਵਿਚ ਬਿਨਾ ਚੀਨੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਹਰਬਲ ਮਿੱਠਾਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਡ੍ਰੌਪਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ 200-300 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਦੀ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿਸ਼ਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਮੁਤਾਬਕ ਮਿਸ਼ਰੀ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਚਣ ਲਈ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮਿਸ਼ਰੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੈਗੂਲਰ ਚੀਨੀ ਵਾਂਗ ਰਿਫਾਈਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸਦੀ ਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਖਜੂਰ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ
ਚਾਹ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖਜੂਰ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਇਰਨ, ਫਾਈਬਰ ਵਰਗੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਖਜੂਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਰਿਚ ਟੇਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਖਜੂਰ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਆਨਲਾਈਨ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Disclaimer: ਖ਼ਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।