Alia Bhatt Beetroot Recipe: ਬਾਲੀਵੁੱਡ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਦਾਕਾਰਾ ਆਲੀਆ ਭੱਟ ਆਪਣੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ, ਐਕਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਫਿਟਨੈੱਸ ਕਾਰਨ ਵੀ ਸੁਰਖੀਆਂ 'ਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਆਲੀਆ ਹੁਣ ਇਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਮਾਂ ਬਣ ਚੁੱਕੀ ਹੈ।
ਪਰ ਅੱਜ ਵੀ ਆਲੀਆ ਦੀ ਟੋਨ ਫਿਗਰ, ਚਮਕਦਾ ਚਿਹਰਾ ਦੇਖ ਕੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਲੀਆ ਦੀ ਫਿਟਨੈੱਸ ਰੁਟੀਨ ਕਾਫੀ ਸਖਤ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਫਿੱਟ ਰਹਿਣ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ…
ਆਲੀਆ ਭੱਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੁਆਦੀ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ...
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਚੁਕੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਲਓ।
ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਪਾਓ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਸਲਾਦ 'ਚ ਧਨੀਆ ਮਿਲਾਓ।
ਹੁਣ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ।
ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਹੀਂਗ ਅਤੇ ਕੜ੍ਹੀ ਪੱਤਾ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨ ਲਓ
ਹੁਣ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਨੂੰ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਸਲਾਦ 'ਚ ਪਾ ਦਿਓ।
ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਜਾਣੋ ਚੁਕੰਦਰ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਠੀਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ 'ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚੁਕੰਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਆਇਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।