Chocolate Ladoo Recipe : ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਈ ਛੋਟਾ ਭਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਣਾ ਕੇ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਡੂ ਬਣਾ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੱਡੂਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਕਿਸੇ ਦੇ ਵੀ ਮੂੰਹ 'ਚ ਪਾਣੀ ਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਸੌਸ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਣੋ ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ...
ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਡੂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ (Chocolate Ladoo Ingredients)
ਮੈਰੀ ਗੋਲਡ ਬਿਸਕੁਟ - 18 ਟੁਕੜੇ
ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ - 3 ਚਮਚ
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚ
ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਚਮਚੇ
ਮੱਖਣ - 5 ਤੋਂ 6 ਚਮਚੇ
ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ - ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ
ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਡੂ ਰੈਸਿਪੀ (Chocolate Ladoo Recipe)
1- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਚ ਮੱਖਣ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਸੌਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ।
2- ਹੁਣ ਪਿਛਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਬੈਟਰ ਬਣਾ ਲਓ।
3- ਇਸ 'ਚ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਆਟਾ ਗੁਨ੍ਹੋ।
4- ਚਾਕਲੇਟ ਟਰੇ 'ਚ ਮੱਖਣ ਪਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਆਟੇ 'ਚੋਂ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਲੱਡੂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ।
5- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਲੱਡੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ।
6- ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਡੂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
7- ਇਹ ਲੱਡੂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਉਣਗੇ।
8- ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੱਡੂਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।